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一天卖300个包子利润多少钱,开一家包子店赚钱吗
刷王者人气的网站2024-11-25 08:51:27【综合】9人已围观
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一、家包一天卖300个馒头收益多少钱:
三天卖300个馒头收益多少钱,天卖依照现今市场上的个包情况,一个馒头的利润成本大约在5分钱左右,而如今煎饼的售价基本上都在1.5元左右,非常的地方和地段还可能更高【开在公汽站门口流量很大】,也就是一个馒头我们可以赚1元;煎饼是三天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出300个馒头,这么我们三天就可以卖出900个馒头,也就是三天可以赚毛收益900*1=900元一个月就是900*30=27000元;即使只有区区300个,那也高达9000元!若果是单纯靠卖锅贴,一个月收益是不怎样高的,所以大部份午餐店都是几种午餐搭配上去一起销售,这样的收益空间就上来了。
二、早餐店什么馒头卖得比较好:
午餐店可以按照当地的传统和消费者的口味,创造出各类不同的煎饼类型。无论是甜口味还是咸口味,饺子都是一个美味、方便而且令人满足的选择,至今依然是好多人晚餐的✲✲。下边学厨网老师为诸位朋友们推荐几种卖得比较好的煎饼项目,一上去瞧瞧。
1、小笼包(1.5元-2元/一个):汤包包是一种大型的鸡蛋馅包子,一般在温暖的蒸笼中蒸制。这些煎饼味道醇厚,肉汁浓厚,受到广大消费者的快手刷双击刷赞低价软件喜爱。收益:汤包包的收益也在60%以上。现目前,生煎包的市价在1.5元一个,有的甚至卖到2元一个的价钱,也就是说一笼10元的生煎包在5个到6个左右。通常情况下,一家普通的生煎包店三天的营业额大约在1000元左右,这么一个月的敬业额就有30000元左右,估算收益的话,起码须要交纳60%的成本费用,也就是大约有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是生煎包店的正常收益了。
2、肉馒头(1.5元-2元/一个):肉馄饨是zui常见的煎饼类型之一。它一般由牛肉、洋葱、生姜和其他调料制成。这些煎饼有着温暖、深厚的味道,可以让您在夜晚时享受到小吃的美味。收益:通常来说面条大概2块钱一斤,虾仁一般是牛肉和肥肉,三比七调配,去批发市场采购的牛肉大约就是10元一斤左右,加上辅料差不多成本在11-12左右之间,一斤虾仁能做30-40个馒头,一斤大米能做15-18个左右,成本一个馒头在每位4-5毛左右,如今肉包卖价是1.5元一个,所以卖一个肉包净收益1元。菜包本钱大概3毛左右,市面上售价1元一个,一个菜包净收益7毛。
3、韭菜鸡蛋煎饼(1元-1.5元/一个):这些煎饼味道微酸,咸香可口,上面是芥菜和鸡蛋馅。因为香椿含有维生素A、C及矿物质以及其他健康元素,这些煎饼也是一个健康的选择。收益:目前我们这儿多数喜欢鲜肉包。鲜肉包以机器打馅,通常一斤大米做十三个,每位一元五角,可卖16.5元。成本:面条二元,鲜肉+调料4.5元,一共6.5元。一斤大米做下来的煎饼卖16.5元,挣10元,毛利率可达60%。
4、五香排骨饺子(1.5元-2元/一个):这些馒头用腌渍和加工的猪肉和孜然粉作为主要成份,味道香味四溢,有极高的鲜天梭。收益:通常孜然猪肉馒头现今至少都是2元一起,还有3元一个的,4元一个的,5元一个的。为了便捷估算,都以2元一个估算。通常只做午餐生意的。假定三天有20笼。一笼30个,那就是600个。就是1200元,一个月就是3.6W元。
5、卡通包(2元/一个):奢华甜美的q版包因为其生动有趣的造型,广受年青人喜爱,在幼儿园小同学和中学生之间也很有市场,假如你的晚餐饺子店是开在中学附近,不妨上几款q版包做为店内招牌产品,甚至可以弄成灯箱广告,借此来吸引年青消费者进店消费。收益:一个乖巧的q版包制做的成本大约在四分钱左右,而它的售价常常达到的两元以上,就以两元为例,一个q版包的收益就是在1.6元。按三天卖两百个q版包的收益来算,一个q版包的收益1.6元三天就是320元的收益,一个月就是9600元。这只是保守的恐怕,每晚会被q版包那可爱甜美的外表打动的人不会在少数,这些情况下q版包还是很挣钱的。
6、流沙包(2元-3元/一个):流沙包拥有与众不同的糖分和流沙般的味道,不单单是年青人,中老年人也很喜欢流沙包的口味,销量与猕猴桃包不相上下,也是开店必上的产品之一。收益:以地级市20平米商铺为例:人均消费10元左右,生意比较好的分店三天起码有200人光顾,月营业额就是6亿元。毛收益根据60%来算,月毛收益就是3.6亿元(月度毛利=月营业额*毛利率)。人员薪资6000元(以3000元/人*2人来算),水电学费每月约为2000元,还有一些其他费用,一个月算出来起码可以赢利2亿元左右。以上所有收益剖析均为预估,仅供参考,实际收益情况因地区、地区、成本不同而有所差别。
7、狗不理饺子:狗不理饺子一共分为虾仁包、海鲜包、酱肉包、素菜包等6个大类,细分有98个品种。小小的一笼饺子,看似就是大米加佐料,但这其中的工艺却非常讲求。大米和佐料要精挑细选、包下来的煎饼除了要好吃,还要好看,就连饺子上的每一个褶花都要求大小一致。收益:此前曾有知情人士简略的算过,通常情况下50斤大米就可以做1000个馒头左右,而50斤大米大约只有90块钱。而现今牛肉也比较实惠,大约只要15块钱一斤,一斤牛肉就可以做几十个馒头,这样算上去,一个馒头的成本价钱也大约就是一块钱左右,虽然加上相关的水电人工以及租金费,其整体的成本也不会超过三块。
8、叉烧包(2元-3元/一个):说到广州,你们一定会想起广州的午茶一元300粉,而咖哩包就是广州午茶中不可或缺的一部份。咖哩是把腌肉好的猪猪肝挂在✲✲的勺子上,之后放进烤炉里烤,烤好的咖哩肉嫩多汁、香气四溢,咖哩包也就是为此而得名。收益:卖馄饨都是走量的,买的人多那赚的钱就多,晚餐店铺积不过20来平,而且早晨下班点的时侯,店里五个人都是很忙的,从八点半仍然忙到九点半,基本没停过。以后晚上还相继有人来买馒头,三天卖出去两千个馒头,净赚1000块。像哪些北京馄饨、广东咖哩,只要你能叫得出名号,一个馒头贵上五毛一块你们都是能否接受的。根据通常饺子的配方,一斤大米两斤牛肉,可以作出大馄饨30个,汤包包60个,成本大约是25元。弄成大馄饨卖45元,弄成汤包包卖60元,这样的收益是非常可观的。
9、上海馄饨包(2元-3元/一个):锅贴包算是北京土生土长的美食,不过广州人喜欢把馄饨叫成包子,所以馄饨包在北京也叫馄饨包子。馄饨包zui早是在广州的茶楼里卖的,后来人们不喝茶了,小笼包就走出了茶社,弄成了街头小食,因为口感奇特,需求越来越大,北京馄饨包的名气也越来越大,仍然发展至今。收益:2元一个馄饨包应当有50%的收益。馄饨包是好多午餐店的主打乳品,还有好多午餐店直接以经营小笼包为主。前二年羊肉价钱没有下降的时侯馄饨包大概卖6、7角钱,后来由于鸡蛋价钱大涨,馄饨包也涨到2元1个,之前也会有2一3角的收益。现今2元一个馄饨包应当可以有1元左右的收益。
10、灌拉面(2元-3元/一个):灌拉面的主要原料有大米,冷水,茄子等。早在唐代市场已有售卖。这些煎饼不再是只包了普通的面糊。而是又加入了鲜美的酱汁,故称为注浆包子。这些ab饺子皮薄汤多,咬一口唇齿留香,让人回味无穷。收益:进到拉面店的平均一位客人人均消费6元钱,假如三天能接待300人,假定你的拉面店是夫妇经营,这样就没必要聘请职工,这么,三天的收入为1800元,去除成本,三天的收益为700元左右,一个月的收益就是700*30=21000元。这样,开一家拉面店应当能做到4~6个月左右时间收回成本,并开始持续性赢利。假如你的拉面店客流量巨大,平均三天500人的话,那一个月的收益就是3-4万,一年也有35亿元。能在短时间内快速收回投资成本。回报周期大约在8个月左右。注:以上资料仅供参考,具体以店里实际数据为准。
三、经营一家晚餐馄饨店须要注意什么:
1、好的店面位置好多时侯比产品重要:饺子店作为午餐销售有很强的时效性,好的店面位置比饺子本身更重要,没有客人会在仓促的下班路上绕开来买您好吃的煎饼。
2、技术须要把握在自己的手里:产品很重要,这是众所周知的,并且作为晚餐,稳定的技术比产品口碑更重要,只有稳定的技术能够生产出稳定的高质量的产品,不稳定的产品必定造成不稳定的销售。
3、怎样提升价钱,消费者还不讨厌:饺子店很难做,包括须要大量人工,消费时间集中,要起床,当日的饺子要收摊,卖不起价格等等,想提升价钱就须要把质量做好,通过提升毛利提升赢利能力。
4、服务质量挺好:想要提高饺子店的生意,就要注意服务质量。周到和热情的服务,就可以留住更多的回头客。其实也可以获得消费者的口碑相传,这样就可以提高店面的人气,店面的产品销售量就无需担忧。
四、开个馒头店的真实感悟:
晚餐对人们的重要性想必你们都很清楚,而原先人们追求的是解决温饱,如今对午餐的要求更高一些,追求的是营养健康,除了要好吃,更要吃好。好多人认为做个馒头,开个馒头店是件很简单的事,须不知上面也是有很大学问的。
饺子店很难做一元300粉,包括须要大量人工,消费时间集中,要起床,当日的饺子要收摊,卖不起价格等等。后来有人给我们提建议,就是把质量做好,提升价钱,通过提升毛利提升赢利能力。
真的提升价钱就可以挣钱么?估计没这么简单,你叫老总试一试把一块钱的饺子提升5分钱,销量可能立刻就升高一半。我对门饺子店三年前想把馄饨从七毛五涨到一块钱,酝酿了足足一年,后来把馄饨变大了,价格才敢涨上去。
那如何办,无解么?其实不是,要提升的不仅仅是价钱,而是支撑价钱的一整套面向消费者的体系。提升价钱是zui终目的,zui应当提高的是价钱以外的东西。例如产品品质,分店家装和卫生,服务意识等等,只有支撑的基础提升了,价钱能够提升,否则,提升价钱就是把消费者驱除。
有人问,价钱增强了,还有人吃吗?我吃个晚餐就5-6,提升价钱之后要10多块,这不也是击退客户么?错了,这只是驱赶低消费群体的客户,而留下的是店面的目标客户群体。理解这个,一定要先理解一种“小而美”的开店理念:只做一部份人的生意。了解这一部份的需求,把这一部份服侍好,得到这一部份人的认可就可以了。
1块的煎饼有人吃,5块钱的煎饼也有人吃,由于有些人就是更重视质量,更追求品质,而不是价钱。我这儿就有一家很贵的饺子店,价钱都在4块以上,大部份是5-6块,吃个午餐15块左右。而他对门的煎饼都是1块-2块之间。贵的饺子店仍然活得挺好,光订餐每位月就有1200多单。
总结一下:任何一个品类的生意都是可以升级的,由于消费者在分化,同是煎饼,有些人就喜欢贵一点的饺子,你可以贵点,而且材料一定要好,口感一定要好,包装一定要干净卫生,这既是消费必然须要升级的底层逻辑。
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